2018年5月24日
5月24日の雑学
こんにちは、眼鏡部の藤田です。
今日24日は
伊達巻の日です。
厚焼き玉子などの寿司具を製造する千日総本社(現:株式会社せんにち)が制定。
伊達巻の由来は、戦国武将・伊達政宗の命日にちなんだこととか普通の卵焼きよりも
味も見栄えも良いことから豪華さや洒落ていることを意味する「伊達」から来ている
ようです。
普段はあまり目にしない「伊達巻」ですが、ダシの効いてふっくらした伊達巻が食べたくなりました。
author:藤田 誠
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